Los Analizadores de Textura de Texvol Instruments mantienen desde su concepción un único compromiso: convertir el proceso de análisis de textura en una actividad simple y a la vez precisa con instrumentos que aunen calidad, versatilidad y robusted a un precio justo.


Inicialmente diseñados  para trabajar en productos de la alimentación los Analizadores de Textura de TexVol Instruments son utilizados cada día en múltitud de aplicaciones.

Las aplicaciones típicas incluyen Análisis de Textura en:

  • Productos de Panadería, Bollería y Pastelería
  • Productos de Confitería
  • Productos de Aperitivo
  • Productos Lácteos
  • Productos Cárnicos
  • Productos Vegetales
  • Pasta
  • Frutas
  • Pescado
  • Geles
  • Ingredientes
  • Productos  Adhesivos



El software,  potente, intuitivo y fácil de usar, permite programar todos los parámetros de ensayo del texturómetro, capturar curvas de textura y realizar todas las rutinas del análisis  gráfico y estadístico.


Captura Software TVT300XP


Determina por cada muestra de forma totalmente automática los siguientes parámetros :

  • Medida de Altura
  • Peso
  • Analisis TPA (Analisis Perfil de Textura)
  • Dureza
  • Cohesividad
  • Resiliencia
  • Gomosidad
  • Masticabilidad
  • Adhesividad
  • Elasticidad
  • Densidad
  • Trabajo realizado




Todos los resultados son almacenados en una base de datos que permite consultas posteriores.





La Base de datos mantiene un registro histórico y estadístico de forma automática de todos los ensayos que se hayan realizado.

Sección donde se recogen los diferentes estudios de aplicación diseñados con los Analizador de Textura TexVol. Para descargar la Guia de Aplicaciones haga clic aquí.